wtorek, 27 kwietnia 2010

Kuchnia

Jedzenie chorwackie jest dosyć specyficzne i zróżnicowane zależnie od klimatu. W części północnej jedzenie jest zbliżone do naszego. Na wybrzeżu dominują potrawy raczej lekkie, wolno psujące się. Mniej popularna niż w Polsce jest wieprzowina. Sporo je się baraniny i ryb, zwłaszcza na wybrzeżu.

Najczęściej serwowane są potrawy mięsne. Specjalnością klimatu górskiego jest odojak (prosiak) lub jagnięcina.



Bardzo popularnym napojem jest wino. Pija się je głównie do posiłków. Z mocniejszych trunków zdecydowanie najbardziej znana jest rakija, czyli wódka, najczęściej domowej roboty. Alkohole są przeważnie tańsze niż w Polsce.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz